Бокал предназначен для белых структурных вин из Старого и Нового света выдержанных в дубовой бочке, таких как Шардоне.
Для такого стиля вин характерны сливочная структура, которая сбалансирована дубовыми, маслеными, ореховыми ароматами, низкой кислотностью и алкогольностью.
Форма бокала разработана так, чтобы эта низкая кислотность противопоставлялась алкоголю и богатым ароматам вина, подчеркивая его бархатную, мягкую структуру, фруктовость, демонстрируя длительное сбалансированное послевкусие. Riedel Winewings - коллекция бокалов, разработанная лично Георгом Риделем. По его словам, эти бокалы, возможно, «не самые красивые эстетически», но поразительные по своему дизайну и «функциональные по своей сути, помогают ароматам и вкусам вина взлететь».
Летом 2018 года заказчик попросил Георга Риделя создать «идеальный бокал» для «Короля винограда» - Каберне Совиньон. Этот бокал стал источником вдохновения для новой коллекции Riedel Winewings.
Постепенно появилась новая форма: плоскодонный бокал, широкий и напоминающий крыло самолета. Новая идея сформировалась. За этим последовало более года экспериментов, дегустаций, отбора проб, тестирования и точной настройки. Путем внесения изменений в форму, размер и диаметр обода через множество прототипов, которые начинались как один бокал для одного сорта винограда, превратились в семь разных бокалов, чтобы представить самые популярные сорта винограда.
Riedel Winewings родился и собирался улететь!
